週末つくりおき時間

こんばんちゃん。ちゃーちです。
最近、食べすぎて、体重がどんどん増えてきました。。
（どうしよう・・）
（彼さんには内緒）

うーーん。
ちゃんとご飯もバランスよく食べてるんだけどなぁ。。
何で太ってきたんだろう・・
（間食しすぎや）
だって！！だって、「冬限定」のお菓子、多すぎません？？
この、限定ってつけられるとすぐ手が伸びる現象に何か名前つけたい笑
なので、毎週つづけております、この作り置きごはん、
→記事
ダイエットを意識し、ちょいとヘルシーにしようと思い、少なめですが、
今週はこちらのメニューを採用！

☆さつまいもの甘煮
☆ブロッコリーとコーン炒め
☆回鍋肉
☆れんこんの甘辛炒め

どうどう？
なかなかヘルシーにじゃない？？ブロッコリーは妊娠力も高めるらしいので一石二鳥です！！
この中の、れんこんの甘辛炒めがとても簡単にできたので、ちょいとご紹介◎

「準備するもの」
・れんこん　200グラム
・薄力粉　大さじ1
・油　　　大さじ2
「調味料」
・みりん　大さじ1
・酒　　　大さじ1
・砂糖　　小さじ1
・しょうゆ　大さじ1

作り方は本当に簡単★

① まず、れんこんの水気を切り、キッチンペーパーでふき取り、ビニール袋に入れ薄力粉をまぶし、袋をもみもみ。この時点でもう調味料は小皿に入れ混ぜておきます。
れんこんはもう袋に入ったすぐに使えるものを採用◎わたし、料理が本当に苦手で、できれば作りたくないんですけどね笑なので、ずぼらできるところはとことんズボラーしますよ笑
② 油をひき、フライパンを熱します。
③ 3分ほど炒めると油が出てくるので炒めながらキッチンペーパーを丸めたやつで吸い取ります。本当は火を止めてきっちりやった方がいいんでしょうけどね、笑。
④ そして調味料をまわしいれ、絡めて出来上がり！！

ね！ね！！簡単でしょ！！しかも、この味、ご飯がすすむのです★
試しに彼さんにも食べさせてみました。薄味を好む彼さんなので、不評かな？と、思いきや、意外にも高評価◎わーい
お酒のアテにもぴったりなので、あともう一品足りないなーーーって時に便利ですよ！
もちろん、冷凍保存もできるので、お弁当にちょこっと入れるのにも便利♪
ちゃーちもお昼は毎日会社でお弁当を持っていき食べています。
節約にもなるし、コンビニ飯よりカロリーも抑えられます◎
ただ、毎日めんどくさいですけど。。。笑
れんこんにはビタミンCや、食物繊維が豊富なので、女性にもぴったりの食材★
ぜひぜひお試しあれー♪

またちゃーちのずぼら飯でも紹介しようかな。
最後まで読んでいただき、ありがとうございましたー！！